L’idée germe, les premiers arrangements sont écrits, les répétitions vont bon train, à la recherche d’un son et d’un style qui leur soient spécifiques. Le groupe assume pleinement sa belgitude et opte alors pour un nom au doux parfum d’autodérision : Witloof Bay (« Baie des Endives »). Leur recette : cinq voix mélodiques, toutes issues d’une formation classique professionnelle, alliées à la prestation exceptionnelle et étonnante du sixième chanteur, Roxor Loops, vice-champion du monde de « beatboxing » : tous les sons d'une batterie, et bien d'autres, rien qu'avec la bouche ; un répertoire centré sur la chanson française et anglo-saxonne (The Real Group, The Beatles, William Sheller, Henri Salvador, Michel Fugain, Laurent Voulzy, Maurane...), des créations originales... dont un « Chicons au gratin » proprement irrésistible ! Ajoutez à la performance vocale, une bonne dose d’humour et d’auto-dérision. Le résultat : un concert extrêmement ludique et impressionnant à la fois à mettre en toutes les oreilles de 7 à 77 ans, averties ou non ! soprano Mathilde Sevrin