Nous vous proposons une
liste non-exhautive d'ouvrages traitant de la gastronomie
normande. Choisissez un théme. |
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Découvrir les recettes des chefs de Normandie
Après nous avoir raconté leur histoire et leur passion, 17 chefs normands nous livrent chacun 6 recettes (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) mettant en valeur les produits ...
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Dans l'assiette de nos grand-mères - Saveurs d'antan en Pays d'Auge
De la "soupe de graisse" au "bourdelot", de la bouillie de sarrasin aux produits de la chasse et de l'élevage, quelle était l'alimentation des campagnes du Pays d'Auge ...
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La Normandie en cuisine
L'ouvrage Saveurs de Normandie propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et ...
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Toutes les bases et les recettes de la mer
Cuisiner les produits de la mer nécessite quelques connaissances afin de s’assurer de la qualité du plat préparé : les moyens efficaces de reconnaître un poisson frais et ...
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Nos cent recettes faciles et savoureuses
Patricia et Isabelle Rottier n’ont mis que trop de temps avant de transformer leurs petits carnets de cuisine en cette appétissante compilation de leurs talents culinaires ! Recettes ...
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Après nous avoir raconté leur histoire et leur ...
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Ouvrir les huîtres, les détacher et mettre à ...
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En plus de ses célèbres AOC,
le Calvados regorge de trésors gastronomiques |
| souvent réputés
au delà de ses frontières. |
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Partez à la rencontre des producteurs
et de leur savoir-faire en prenant : |
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Nos chefs sont fiers de vous faire partager
les saveurs de |
nos meilleurs produits.
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